sobota, 30 stycznia 2016

Chleb Pizza

Ten chleb to coś niesamowitego, zrobiłam wielki bochen który nie zdążył ostygnąć a już go nie było. Dodatki zależą tylko od tego na co ma się ochotę można dodać suszone pomidory, oliwki, pieczoną pierś z kurczaka czy cokolwiek innego... Gorąco polecam ten przysmak. 


Składniki:
na ciasto
2 łyżeczki suszonych drożdży instant
1 1/2 szklanki przegotowanej letniej wody
3 1/3 szklanki mąki (u mnie pół na pół zwykła pszenna i krupczatka)
łyżeczka soli
czubata łyżka cukru
szklanka startego żółtego sera

dodatki w moim chlebku to:
1 zielona papryka pokrojona w kostkę
mała puszka kukurydzy dokładnie odsączonej z zalewy
pieczarki uduszone na maśle z jedną cebulą (bez wody)
kilka plasterków kiełbasy swojskiej pokrojonych w kostkę
1 kulka sera mozzarella






Wykonanie:
Drożdże i cukier zalać wodą. Dodać mąkę i sól wyrobić ciasto. Ewentualnie gdy ciasto będzie się bardzo lepiło podsypać je jeszcze odrobiną mąki. Pod koniec wyrabiania dodać ser żółty i dodatki wszystko razem zagnieść. Ciasto nieco rozpłaszczyć i położyć na środku plasterki mozzarelli. Całość zawinąć formując bochenek chleba. Piec 40 minut w 230 stopniach.



6 komentarzy:

  1. O mamo! Nie mogę powstrzymać ślinotoku na sam widok takiego cudeńka!

    OdpowiedzUsuń
  2. nie wiem ile sera żółtego

    OdpowiedzUsuń
  3. Ile dokładnie tych pieczarek ,jaka jest waga tej kulki sera

    OdpowiedzUsuń

No weeeeeeeeeeź skomentuj ♥